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抵御呼吸道疾病,儿童营养这样发力!

发布时间:2024-01-16      点击次数:594


目前全国各地进入呼吸系统疾病高发时期。主要为流感和支原体感染,甚至肺炎支原体和流感叠加。患者主要集中在15岁以下人群。


儿童容易得流感主要和以下因素相关


1

流感病毒感染与宿主免疫功能有关,儿童机体免疫功能较低且抗体生成能力弱,更容易得流感。

2

学校、托幼机构是孩子集中的场所,一旦出现流感病例,很容易传播开来,导致出现更多病例。

3

儿童缺乏良好的个人卫生习惯,增加了疾病传播的机会。那么增强免疫力,养成良好的个人卫生习惯,是预防流感等呼吸道传染病的重要手段。那我们如何通过营养增强免疫力,帮助儿童更好的抵抗呼吸道疾病呢?


核心推荐


1

食物多样,规律就餐,吃好早餐,自主进食,培养健康饮食行为。

2

每天饮奶,足量饮水,合理选择零食。

3

不喝含糖饮料,禁止饮酒。

4

经常户外活动,少视屏时间,保持体重适宜增长,保障健康成长。



具体应该怎么做呢?



选择食物要多样化,吃好一日三餐,做到三餐规律、定时定量,尤其要重视早餐的营养质量;早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上。



按照食物大类建议


(1)谷类、薯类及杂豆类食物:平均每天3种以上,每周5种以上。

(2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上,每周10种以上。 

(3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上,每周5种以上。

(4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种,每周5种以上。


按照餐次建议

早餐4-5种,午餐5-6种,晚餐4-5种,加餐1-2种



适量选择营养丰富的食物作零食。在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂菜肴。做到清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。


奶类是优质蛋白质和钙的最佳食物来源,应鼓励儿童每天饮奶,建议每天饮奶量为300-500ml或相当量的奶制品。


推荐选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品,限制乳饮料、奶油摄入。



2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多,需要及时补充水分,建议每天水的总摄入量为(含饮水和汤、奶等)1300-1600ml, 其中饮水量为600-800ml, 并以饮白水为佳,少量多次饮用。



乳糖不耐受或继发乳糖不耐受的儿童空腹饮奶后会出现胃肠不适,如腹胀、腹泻、腹痛等症状,可采取以下方法加以解决:

①饮奶前或同时进食固体食物如主食;

②少量多次饮奶;

③选择酸奶;

④选用无乳糖奶或饮奶时加用乳糖酶。


每天应足量饮用清洁卫生的白水。在温和气候下,轻身体活动水平的6岁儿童每天饮水800ml,7-10岁儿童每天饮水1000ml;11-13岁男生每天饮水1300ml,女生每天饮水1100ml;14-17岁男生每天饮水1400ml,女生每天饮水1200ml。



选择零食应注意以下几点:



①优选奶制品、水果、蔬菜和坚果;

②少吃高盐、高糖、高脂及可能含反式脂肪酸的食品,如膨化食品、油炸食品、糖果甜点、冰激凌等; 

③不喝或少喝含糖饮料;

④零食应新鲜卫生、易消化;

⑤要特别注意儿童的进食安全,避免食用整粒豆类、坚果,防止食物呛入气管发生意外,建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。


不喝含糖饮料,禁止饮酒


多数饮料都含有添加糖,过量饮用含糖饮料会增加患龋齿、肥胖等疾病的风险, 建议不喝含糖饮料,更不能用含糖饮料替代水。要充分认识饮酒对生长发育和健康的危害。


应鼓励儿童经常参加户外活动,每天至少60分钟。


同时减少久坐行为和视屏时间,每次久坐时间不超过1小时,每天累计视屏时间不超过1小时,且越少越好。保证儿童充足睡眠。


合理膳食,营养均衡,才是健康成长的重要基石。


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